Tiefes granatrot, klassische, ausdrucksstarke Rhône-Cuvée mit kühler Fruchtaromatik, dominiert von dunklen Früchten und dem typischen Duft der Garrigue, der Heidelandschaft, intensiv und üppig, zugleich frisch und strukturiert durch die Säure gepaart mit würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz und gut eingebundenen Tanninen.

Gastronomische Empfehlungen

Fleischgerichte wie Lamm, Ente und Wild zusammen mit Steinpilzen, Maronen oder Rote Beete. Auch Käse wie Pérail, Cabécou oder Camembert passt toll!