Brillantes kirschrot, kraftvoll, dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden. Überaus wohl strukturiert mit einer reifen Tannin Struktur und einer gefälligen Säure, vielschichtig und konzentriert, das ist ein kompromissloser Genuss auf hohem Niveau.

Gastronomische Empfehlungen

Zu rotem Fleisch, Rumpsteak, Kalbshaxe und Lamm, Wild und reifem Käse.