BESCHREIBUNGIn der Nase liegen intensive Aromen nach Kirsche, etwas Kaffee, Mokka und eine Spur Karamell. Am Gaumen wirkt er fein ausgereift. Wieder Kirsche und ein wenig Pflaume, vollfruchtig und in unverkennbarer Pfälzer Machart: herzhaft und kräftig. Sehr feine Säure, nur wenig Gerbstoff. Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut.

SERVIEREMPFEHLUNG: kurz gebratenes Fleisch, Fisch mit BeurreRouge, Wurstplatten und regionale, Pfälzer Küche