Anders als seine elsässischen Brüder, kommt der Gewürztraminer zwar sortentypisch und würzig daher, ist aber bei weitem nicht so fett. Anklänge von Rosen und Litschi in der Nase, Gewürze und ein wenig tropische Frucht. Feine Eleganz am Gaumen, spielerisch und delikat. Mundfüllende Fruchtsüße mit stützender Säure. Nur wenig Alkohol, daher auch perfekt zu Desserts und Kuchen. Der Wein wurde vollständig im Edelstahltank ausgebaut.

SERVIEREMPFEHLUNG: Asiatische Küche, Kuchen und Desserts